Firma soll vergammelte Schweineköpfe zu Wurst verarbeitet haben
Lecker!
Wie das ARD-Politik Magazin REPORT MAINZ heute berichtet, soll eine Firma im Kreis Vechta tonnenweise verschimmelte und vereiterte Schweineköpfe zu Wurst verarbeitet haben. Der Betrieb sei am Sonntagabend durchsucht worden, berichtete das ARD-Magazin, das am Montagabend um 21:45 Uhr ausgestrahlt werden soll. Demnach steht die Staatsanwaltschaft Oldenburg am Anfang der Ermittlungen. Auslöser für die Ermittlungen waren dem Bericht zufolge die Aussagen von Arbeitern. Nach ihren Aussagen wurden in dem Betrieb seit März 2007 wöchentlich rund vier Tonnen stark stinkende, verschimmelte und vereiterte Schweineköpfe für die Wurstproduktion zerlegt. Das Magazin zitierte einen Arbeiter mit den Worten: «Es war Eiter drin. Sie stanken ganz schlimm. Man konnte nicht daneben stehen und arbeiten. Ich habe mich auch übergeben.» Den Arbeitern zufolge mussten sie das Fleisch von den Köpfen lösen. Danach sei es mit genießbarem Fleisch gemischt, gefroren und an Wurstproduzenten in Deutschland, Rumänien und Russland verkauft worden.
am 22. Januar 2008 um 00:51 Uhr.
Ich weiß schon, warum ich als Nicht-Vegetarier gerne vegetarisch koche…
am 22. Januar 2008 um 01:15 Uhr.
Ich denke mal sie haben Bärchenwurst daraus gemacht
am 22. Januar 2008 um 01:37 Uhr.
Oh wie heiter. Und zum Frühstück gibt es … (Vechtaer Bärchenwurst)
am 22. Januar 2008 um 12:02 Uhr.
Mache ich wirklich einen so verspielten Eindruck…?
am 22. Januar 2008 um 14:44 Uhr.
argh…
Weiß schon, warum ich nur Fleisch am Stück esse und nix Durchgedrehtes.
am 22. Januar 2008 um 15:49 Uhr.
@rene
Ich glaub der Eiter macht die etwas hellere Farbe!
@r|ob
Ich würde Ihnen sogar die Wurst mit Gesicht zu trauen
@Clamix
Fleisch am Stück? Gute Taktik, nur wenn es eingelegt in Marinade ist, sollten sie vorsichtig sein!
am 22. Januar 2008 um 16:23 Uhr.
Sofern es Marinade ist und nicht nur so aussieht, wie welche, mags gehen.
@ clamix
… wie sieht Fleisch am Stück aus, wenn man sich die Mühe macht und den Eiter und all das andere wegkratzt? Dann wird doch das Auge durch nichts mehr gestört und das ißt schließlich wesentlich mit.
Bei teuren, abgehangenen Rinderkeulen wird schließlich auch ne dicke Schicht mit Schimmel weggeschnitten und dann gehts ab inne Pfanne. Ganz legal und gewollt, auch im Fernsehen gesehen.
am 22. Januar 2008 um 16:25 Uhr.
Ist “Fleisch am Stück” nicht eigentlich das ganze Rind?
am 23. Januar 2008 um 15:21 Uhr.
Komisch, daß man beim Rind überhaupt von Stück sprechen kann. Da hat sich die Natur echt was einfallen lassen, um einen Haufen aufgefressenes Gras wie ne Kuh aussehen und nach Fleisch schmecken zu lassen.
am 23. Januar 2008 um 16:25 Uhr.
Ich habe auf einem bayerischen Volksfest einmal einen ganzen Ochsen am Spieß sich drehen gesehen. Das sah NICHT lecker aus!
am 24. Januar 2008 um 12:17 Uhr.
Wieso nicht, kuckte verbranntes Gras raus?
Oder hatte -s.o.- der Kopf schon etwas Schimmel und Eiter an den Bäckchen?
am 25. Januar 2008 um 17:39 Uhr.
Nun, ein so riesiges Tier enthäutet halb gar sich drehend….